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NVR是(Network Video Recorder即网络硬盘录像机)的缩写。主要的功能是通过网络接收IPC（网络摄像头）设备传输的数字视频码流， 并进行存储、管理，从而实现网络化带来的分布式架构优势。

传统安防监控系统一般是监控视频本地查看，而连锁店监控的需求点是各个门店分布在不同的城市，本地化的监控方案难以满足，需要采用云视频监控系统方案分两类：

监控视频汇聚平台是依托于互联网，将监控摄像头、高清摄像头、硬盘录像机、4G智能终端接入及面向跨区域视频监控资源进行建设与整合，实现视频数据统一管理，在云端转码、加速、云分发、AI识别和大数据分析，提高用户价 值、高性能、高性价比和良好用户体验服务。

为了进一步提高对各作业现场的管理力度；建立快速的反应机制；提升企业内部运营管理水平，利用先进的计算机通讯、图象压缩处理技术，在原有监控设备以及网络资源的基础上实现总部对各作业现场的统一集中监控。本系统是一个多用途系统，具备远程集中视频监控、现场直播等功能。

随着高清平安城市建设和智慧城市建设的大力推进，人们安全防范意识、科学管理意识和生活品质的提高，连锁企业对视频监控的需求越来越迫切，提供云视频监控的接入服务；颠覆传统摄像头的概念，使摄像头不仅仅是安全的作用，为店铺实现商用级别移动化远程管理、云智能化分析服务，如客流转化率分析、客流动线分析、收银防损、智能抓图等。

硬盘录像机NVR作为一体化的网络视频设备，其集视频采集、预览及转发、存储、文件系统管理及检索、回放等功能于一身，在视频监控高清化、网络化、甚至是智能化的趋势下，NVR存储方案首先考虑了云架构的存储方案，得到了行业的肯定。

视频监控系统主要由监控摄像头、传输设备、后端存储、控制及显示设备这五大部分组成，其中后端设备可进一步分为中心控制设备和分控制设备。前、后端设备有多种构成方式，它们之间的联系（也可称作传输系统）可通过电缆、光纤、微波等多种方式来实现。

云计算技术将对网络视频监控应用带来革命性的变革，即视频即服务，VSaaS。这对用户而言，将极大地减少用户学习IT技术的巨大压力，另外后端存储等设备对于用户将不再可见，所以避免了需要专人进行设备维护的巨大投入。

智能安防云视频监控平台支持监控摄像头视频流的接入、存储、处理、分发、管理一站式集成，可将IP Camera、DVR、NVR、云智能网关、4G、车载终端、4G记录仪、4G太阳能监控摄像头、物联网终端接入，实现统一集中管理，具备以下优势：

学校远程视频监控厨房监控有什么作用？当今时代，是一个摄像头为王的时代。治理交通违章靠它，管控城市积水也靠它，观察井盖靠它，如今连学校厨房又靠它了。