透明厨房远程监控平台

今年以来，鼓楼区按照全市关于“加快食品安全监管信息化建设，尽快形成统一权威的食品安全信息平台，实现数据共享，产品可追溯”的要求，积极推动“互联网+”新技术与食品安全监管工作的深度融合，在主城区率先建成使用透明厨房远程监控平台。