明厨亮灶

去年4月份以来，阜南县积极探索“互联网+监管”的模式，县民政局为县内所有养老机构安装了“智慧消防”、“明厨亮灶”和公共区域视频监控等，充分利用互联网技术，通过远程视频系统对养老机构核心区域进行全天候、无死角地监督管理，进一步完善养老服务综合监管，让老年人在养老机构住得更安全、更安心。

长春市市场监督管理局将“明厨亮灶”改造提升工程纳入建设幸福长春行动计划，制定下发了《长春市餐饮服务单位“明厨亮灶”改造提升工程实施方案（2022—2024年）》，以繁华商业街区、A级旅游景区等为重点区域，以学校食堂、大型和连锁餐饮企业、中央厨房、集体用餐配送单位等为重点单位，推进“明厨亮灶”改造。

在礼县点外卖可通过“陇上食安平台”手机APP观看餐饮单位“后厨直播”！日前，甘肃省礼县市场监管局召开全县网络餐饮“后厨直播”“食安封条”工作推进会暨第三方（自建）平台食品安全约谈会议，该县外卖平台负责人和外卖骑手代表参加会议。

对于很多近几年才进入到安防产业的从业者来说，对于移动的“千里眼”业务应该会比较陌生甚至有认为其属跨界行为，因为大家认为涉及视频监控业务最紧密的还是安防圈，上述移动的那些业务不正是当前安防监控领域普遍存在的可视化视频监控服务吗?三大运营商陆续布局视频监控服务布局如下：

学校远程视频监控厨房监控有什么作用？当今时代，是一个摄像头为王的时代。治理交通违章靠它，管控城市积水也靠它，观察井盖靠它，如今连学校厨房又靠它了。

8月1日，在伊州区卫生计生委卫生监督所机房内，工作人员正在监测餐饮具消毒实时远程监控系统的画面，并做好相应记录。 据介绍，伊州区卫生监督所将辖区内4家餐饮具集中消毒单位全部纳入电子远程实时监控系统，创新餐饮具集中消毒单位的卫生监管模式，加强了餐饮具集中消毒行业的规范管理。

打开手机可随时查看餐饮单位后厨情况，原来被视为禁地的后厨实景即刻“现场直播”，河南省郑州市郑东新区实验幼儿园食堂餐饮可视化为在校儿童“舌尖上的安全”提供了切实保障。在河南，类似的“明厨亮灶”建设正在全力推进，并着力打造“互联网+明厨亮灶”升级版，实现其信息与监管平台、终端用户之间的无缝衔接。

早在315过后，饿了么就曾宣布将与360联手打造“明厨亮灶”计划，将在相关商户后厨安装一万个摄像头，直播平台餐厅的后厨，如今这个计划进展如何呢?记者今天从“明厨亮灶”计划负责人处获悉，目前工程的第一期已经启动，所需的近千台摄像头都采购到位，将由线下市场经理陆续免费发放给南京、北京、上海、广州、深圳等7个城市申请直播的餐厅。